• Sie tragen eine oder mehrere Ladungen

• Die Temperaturstabilität ist begrenzt

• Die dreidimensionale Struktur kann wichtig sein

Die Vorlesung führt zuerst in die Thermodynamik von Ionen (Debye-Hückel-Theorie) ein. Danach werden die Besonderheiten der Thermodynamik in Poren besprochen. Aufbauend darauf werden Filtrationsverfahren und die technische Chromatographie als Trennverfahren für Komponentenmischungen besprochen. Es folgen Extraktionsverfahren unter besonderer Berücksichtigung der Wasser-Wasser-Extraktion. Die Vorlesung endet mit der Vorstellung in der Industrie umgesetzter Verfahren.

Credits: 5,0

Contents

The separation of biological macromolecules differs in some features from the separation of technical chemical products:

• Biomolecules often carry charges

• The temperature of decomposition is low

• The 3D-structure can be important

The lecture introduces first in thermodynamcis: ions (Debye-Huckel-theory) and pores. The processes of interest are: filtration, technical chromatography, aqueous extraction and membranes. The lecture ends with an overview about the industrally applied processes.

PR: Praktikum zu Bioseparation

Dozentinnen/Dozenten: Dr. Mirjana Minceva, Dipl.-Ing. Elisabeth Hopmann, Dipl.-Ing. Irma Schmidt, Dipl.-Ing. Muhammad Hussain, Dr. Michal Zabka, Dr. Miriam Zabkova
Zeit und Ort: Mo 13:00 - 16:30, Raum n.V.; Do 9:00 - 12:30, Raum n.V.

UE: Übung zu Bioseparation

Dozent/in: Dr. Mirjana Minceva
Zeit und Ort: Mi 15:00 - 17:00, H2 Egerlandstr.3
www: http://www.tvt.cbi.uni-erlangen.de/