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  Übung zur Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (CBI, MT) (BRT-Ü)

Dozent/in
Dr. Holger Hübner

Angaben
Übung
1 SWS
nur Fachstudium, Sprache Deutsch
Zeit und Ort: Mi 18:30 - 20:00, Hörsaal ZMPT (außer Mi 10.12.2014)

Studienfächer / Studienrichtungen
WF MT-BA 5
PF CBI-BA 5
WF MT-BA-S 6

Voraussetzungen / Organisatorisches
Diese Übung entspricht dem Seminar zum Praktikum. Sie ist zum Bestehen der Praktikumsklausur unbedingt erforderlich!

Anmeldelink StudOn:
http://www.studon.uni-erlangen.de/crs1028784_join.html

Empfohlene Vorkenntnisse:

  • Messtechnikpraktikum

  • Messtechnik und Instrumentelle Analytik

  • Mikrobiologie

  • Biochemie I und II

  • Biochemisches Praktikum

  • Wärme- und Stoffübertragung

  • Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik

Inhalt
  • Erklärung der gängigsten Messgeräte für Bioprozesse
  • Berechnung von Leitparametern aus den Messergebnissen, inklusive Gasbilanz

  • Anwendung des 2-Film-Modells

  • Erklärung realer Beispielprozesse aus der Industrie.

Lernziele und Kompetenzen:

  • Verständnis für vollständige Bioprozesse von der Vorbereitung, über die Fermentation bis zur Aufarbeitung

  • Verständnis der prozessbegleitenden Analytik zur Überwachung und Qualifizierung des Bioprozesses

Zusätzliche Informationen
Schlagwörter: Bioprozesstechnik, Bioreaktionstechnik, Bioverfahrenstechnik
www: http://www.bvt.cbi.uni-erlangen.de

Verwendung in folgenden UnivIS-Modulen
Startsemester WS 2014/2015:
Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (CBI, MAP) (BRT_D)
Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (MT) (BRT_D_MT)

Institution: Lehrstuhl für Bioverfahrenstechnik (BVT)
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