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  Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (CBI, MT) (BRT_D)

Lecturer
Prof. Dr. Kathrin Castiglione

Details
Vorlesung
Präsenz
2 cred.h, ECTS studies, ECTS credits: 5
nur Fachstudium, Sprache Deutsch
Time and place: Mon 10:15 - 11:45, Hörsaal ZMPT

Fields of study
WPF MT-BA 5
PF CBI-BA 5

Prerequisites / Organisational information
Die Anmeldung zur Vorlesung ist erforderlich und erfolgt ausschließlich über StudOn.

Voraussetzungen für die Teilnahme:
Biochemie I/II, Mikrobiologie

Prüfungsleistung: Der Leistungsnachweis besteht aus einer 120-minütigen schriftlichen Prüfung (Klausur). Bitte hierfür über Campo separat anmelden.
Die Vorlesung findet im Wintersemester nur für CBI statt.

Contents
  • Stoffumwandlungen mit Enzymen (Klassifizierung, Enzymkinetik, technische Anwendungen, Immobilisierung)
  • Stoffumwandlungen mit Zellen (Wachstum, Formalkinetik, Reaktoren, technische Anwendungen)

  • Bioreaktoren (Funktionskomponenten, Apparatebau)

  • Steriltechnik

  • Aufarbeitung von Bioprodukten

Lernziele und Kompetenzen:

  • Anwendung der Reaktionskinetik auf biologische Prozesse

  • Verstehen der Herstellungsverfahren von biologischen Produkten

  • Auslegung von Bioreaktoren unter Berücksichtigung des Stoffübergangs und des Mischverhaltens

Recommended literature
  • Bisswanger: Enzymkinetik
  • Chmiel: Bioprozesstechnik

  • Vorlesungsunterlagen auf StudOn

ECTS information:
Title:
Bioreaction and Bioprocess Engineering

Credits: 5

Literature
Der Download der Skripten erfolgt über StudOn. Der Anmeldelink zum Kurs ist auf dieser Seite zu finden.

Additional information
Keywords: Bioreaktionstechnik, Bioprozesstechnik
Expected participants: 64
www: http://www.bvt.cbi.uni-erlangen.de

Verwendung in folgenden UnivIS-Modulen
Startsemester WS 2022/2023:
Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (MT) (BRT_D_MT)
Bioreaktions- und Bioverfahrenstechnik (nur CBI) (BRT_D)

Department: Institute of Bioprocess Engineering
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